Peningkatan volume dan penurunan tarif tentu bisa berkontribusi pada turunnya harga daging sapi di Indonesia. Menurut Menteri Perdagangan M. Lutfi, harga daging sapi Australia saat ini sedang mengalami kenaikan. Harganya saat ini mencapai US$ 3,8 per kilogram, meningkat dari sebelumnya yang sebesar US$ 2,5 hingga 2,8 per kilogram.
"Pada bulan Oktober 2018, saya kira harga eceran daging sapi di Australia akan turun sebesar 80 sen hingga satu dolar AS (atau setara Rp 8.000-10.000) dari harga saat ini," sebutnya. "Saya benar-benar percaya bahwa daging itu murah, karena proses yang ditempuh untuk sampai ke konsumen, ini adalah rantai besar dan biaya besar," kata Constable.
Merdeka.com - Pendekatan pemerintah yang mengandalkan impor daging sapi dan sapi siap potong dari Australia untuk memenuhi kebutuhan dalam negeri sekaligus menekan harga yang sudah terlalu tinggi di pasaran, ternyata menyisakan masalah. Pertama, setelah pedagang sempat menolak menjual daging beku, kualitas daging impor pun dipertanyakan. Kritik tajam datang dari Yayasan Lembaga Konsumen
Nisrina menyebutkan, kondisi tersebut membuat peningkatan harga daging sapi di pasar internasional dan gangguan pasokan yang terjadi di negara impor utama akan berdampak pada harga daging sapi di Indonesia. Berdasarkan data Bank Dunia pada 2022, harga daging sapi menyentuh 5,97 dollar AS per kilogram di pasar internasional pada Januari 2022.
Pengurangan kuota impor sapi meningkatkan harga daging sapi di tingkat peternak. Kenaikan harga daging dari peternak naik antara 55,5-66,67%. Proses pemberian rekomendasi kuota oleh Kementan inilah, ada celah yang memungkinkan terjadinya intervensi dan dimanfaatkan oleh rente. Peningkatan
ANTARA FOTO/Aditya Pradana Putra/nz. Harga bawang merah saat ini rerata mencapai Rp31.610 per kilogram (kg) dari yang sebelumnya menyentuh Rp31.280 per kg. tirto.id - Beberapa komoditas pangan seperti bawang merah, cabai, daging sapi, gula, hingga minyak goreng (migor) curah mengalami kenaikan harga. Hal tersebut terlihat berdasarkan data panel
. 329 31 142 230 393 392 348 258
harga daging sapi di australia
